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10 septembre 2014 3 10 /09 /septembre /2014 12:43
Gâteau aux quetsches

Depuis que Mamina l'a publié sur son blog, j'avais très envie de faire ce gâteau.

D'une part, parce que je suis fan des quetsches et d'autre part, les recettes de Mamina sont des valeurs sûres.

Sa recette est ICI. La mienne est très légèrement différente. Mes collègues se sont régalées.

Il vous faut pour un moule de 20 cm :

 

- 130 g de sucre semoule

- 40 g de cassonnade brune

- 2 gros oeufs

- 150 g de farine

- 1 cc de levure

- 8 quetches

- 20 g de beurre frais

- un peu de sucre glace pour la finition
 

Gâteau aux quetsches

Comment faire :

 

1/ Fouetter les sucres avec les oeufs.

 

2/ Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

 

3/ Verser dans un moule (20 cm).

 

4/ Couper les quetsches et les insérer en corolle dans la pâte en enfonçant légèrement.

 

5/ Couper le beurre en parcelles et déposer sur le desssus.

 

6/ Cuire à four chaud 180°C pendant 20/25 min environ (en fonction de votre four)

 

7/ Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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Published by Stef ô Fourneaux - dans Gâteau Sucrerie
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commentaires

Lamia Maimouni 11/09/2014 16:50

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.ma. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

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Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste Maroc

LadyMilonguera 10/09/2014 13:52

Hummmmmm... je t'en prendrais bien un bout...

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