Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 10:03

La semaine dernière je faisais une brioche buchty qui était parfaitement délicieuse et je peux vous dire qu'elle se conserve très bien 6/7 jours.

Et si vous voulez la manger autrement, je vous propose de faire une brioche perdue.

Brioche perdue et sa compote framboisée

Il vous faut

 

- de la brioche rassie 

- Compter 1 oeuf pour 200 ml de lait (à multiplier en fonction de la quantité de brioche)

- du beurre 

- un peu de sucre 

 

 

Brioche perdue et sa compote framboisée

Comment faire

 

- Battre l'oeuf dans une assiette creuse et ajouter le lait, mélanger. 

 

- Mettre à tremper les tranches de brioches et retourner pour bien imbiber. 

 

- Dans une pôele faire fondre le beurre à feu doux et y mettre les tranches de brioches, laisser pendant 5 min environ. 

 

- Avant de retourner, saupoudrez de sucre pour caraméliser. 

 

- Laisser pendant encore 5 min, saupoudrer l'autre côté et faire de même 2 min. 

 

- Servir avec une compote pomme aux framboises. 

Partager cet article

Repost 0
Published by Stef ô Fourneaux - dans Dessert Brioches et Cie
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : 2 filles ô fourneaux
  • 2 filles ô fourneaux
  • : La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
  • Contact

Où nous trouver ?

 

 

SBC2013_120x120v2.gif

 


 

Logo 750 Grammes aime ce blog-Vert-180

 

 


Rechercher

Hellocoton

Archives