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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 11:34

Demain mon petit Bonhomme fêtera ses 5 ans !!! Il était donc normal que je prépare un (voire même plusieurs!!!) gâteau pour amener à l'école. Le jeune est déjà un choco-addict !!! mais de qui tient il ????

J'ai donc tester une recette du livre ULTRA CHOCOLAT écrit par Gontran Cherrier pour Tupp***re. Pour réaliser ce gâteau, il vous faut :
140g d'amandes entières (j'ai mis des noix)
100g de chocolat blanc
150 g de beurre
3 œufs
175g de sucre semoule
175g de cassonade
115g de farine

Préchauffez votre four à 180°c - Concassez grossièrement les amandes (ou noix).
Au bain-marie, faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux et le beurre; remuez sans cesse à l'aide d'un fouet. Hors du feu, ajoutez les œufs, le sucre semoule et la cassonade, puis la farine. Fouettez énergiquement pour obtenir un pâte homogène.
Ajoutez ensuite les amandes (noix).

Beurrez votre moule. Versez la pâte dans un plat à gratin . Enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau dans le brownie: elle doit en ressortir propre.

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Published by caro_o_fourneaux - dans Dessert
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commentaires

axoulle 26/09/2010 18:06

hum au chocolat blanc j'adore

tablesdecricri 26/09/2010 13:51

quel stupéfiant dessert !!je suis impressionnée... le rendu est magnifique... je vais le faire afin de le gouter, il me fait très envie... mais en attendant, je le contemple sur mon écran et ma balance est soulagée.... sourire....bise et merci merci

mamieconte 26/09/2010 12:38

hummmmm... avec du chocolat blanc, moi j'aime mieux le chocolat blanc, mais bon c'est affaire de gout, alors ce gateau là , va falloir que je testebon dimanche

Boudloune 26/09/2010 12:37

Tout d'abord,bon anniversaire à ton loulou.Ensuite,bonne idée que ce brownie.Miam.Bisous.Caro

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