Dimanche 4 mars 2012 7 04 /03 /Mars /2012 15:51

Marie du blog Paris dans ma cuisine organise un concours autour du cookie.

 

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  Vous pouvez retrouver les modalités du concours ICI.

 

 

Je présente donc un cookie très gourmand au chocolat noir, cerise et pistache, allez hop la recette....

 

Il vous faut : (pour environ 20 / 30 cookies en fonction de la taille)

- 180 g de beurre

- 100 g de cassonade

- 1 oeuf

- 130 g de farine

- 50 g de maizena

- 1/2 sachet de levure chimique

- 75 g de chocolat noir haché

- une grosse poignée de cerises séchées

- 30 g de poudre de pistache

 

P1180179.JPG

 

 

Comment faire :

1/ Mélangez le beurre pommade avec la cassonade.

2/ Ajoutez l'oeuf

3/ Incorporez la farine, la maizena et la levure.

4/ Terminez par y mettre le chocolat, les cerises et la poudre de pistache.

5/ Mélangez.

6/ Formez des petites boules que vous déponsez sur une plaque allant au four. Applatissez légèrement les boules.

7/ Cuire à four chaud à 180 °C entre 7 et 10 min (peut etre plus en fonction de votre four)

 

 

Vous avez jusqu'au 18 mars pour présenter votre cookie à Marie :-) 


 


Par Stef ô Fourneaux - Publié dans : Biscuits, cookies, etc
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