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20 février 2010 6 20 /02 /février /2010 12:00

Pour ce soir une recette simple et rapide....

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Pour 4 personnes :

400g d'agneau, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 1 petite courgette, quelques haricots verts et fleurettes de brocolis, huile de sésame, purée de piment, sauce spécial wok, lait de coco

Laver et détailler les légumes en petits morceaux. Les faire revenir dans l'huile de sésame. Il faut qu'ils restent croquants.
Réserver.

Couper l'agneau en petits morceaux et faire revenir dans l'huile de sésame

Remettre l'ensemble dans le wok. Ajouter le piment et la sauce pour wok. Mélanger.
Ajouter le lait de coco, laisser mijoter 5 min.

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Servir avec des nouilles chinoises.

Bon Appétit

Je participe au concours Agneau Presto

sur 750 G avec cette recette

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Published by stef_o_fourneaux - dans Cuisinie asiatique
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commentaires

Blomma 27/02/2010 08:28

J'aime ce genre de plat tout simple, mais bien équilibré avec les légumes, et surtout plein de saveurs.

AU-FOURNEAU 22/02/2010 19:48

Un petit coucou bisous et bonne soirée

Biscottine 22/02/2010 11:08

Humm, un régal!

payette6202 22/02/2010 10:38

Un petit wok bien sympathique!!

Philippe 21/02/2010 23:14

Bonne soirée

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