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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 19:33

Juliette du blog  La Marmite à M'Alice a lancé un défi sur facebook sur la cuisine du placard..... ne pas faire de courses cette semaine et faire des menus avec ce qu'on a sous la main..... quand j'ai vu ça j'ai un peu hésité parce que je n'ai pas forcément le temps d'écrire un article tous les jours mais je me suis dit pourquoi pas ....

 

frigo.gif

 

Je n'ai pas fait de courses depuis 15 jours.... et régulièrement j'ai pour habitude de faire la même chose pour vider un peu les stocks..... Alors hier soir je me suis lancée et 1ère étape faire la liste de ce qu'on a de disponible ....

 

cuisine-placard.jpg

 

J'ai fait 7 catégories :

 

Légumes / Fruits

  • Frais : pommes de terre - courge
  • Surgelés : épinard - chou fleur - courgette - poivron - oignon - champignon
  • Secs : lentilles corail
  • Fruits en conserve : cerises - mirabelles - fraises

Viande 

  • magret de canard
  • filet d'agneau
  • blancs de poulet
  • saucisse fumé
  • chevreuil

Poisson / crustacé

  • pavé de saumon
  • crevettes

Autres

  • ravioles
  • foie gras

Epicerie

  • bouillon divers
  • pates
  • noodle 
  • tomates concassées en boite

Frigo

  • lait
  • beurre
  • oeufs
  • fromage rapé
  • parmesan
  • crème liquide
  • gouda


Fonds d'épicerie

  • farine
  • sucre
  • chocolat patissier
  • levure
  • semoule

 

Comme je fais habituellement je vais improviser en fonction de mes envies du jour et je vous mettrais une recette chaque jour.

 

5-fruits-et-legumes.jpg

 

A demain pour la 1ère recette ....

 

 

 

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Published by Stef ô Fourneaux - dans Cuisine du placard
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commentaires

Clémence 25/01/2012 07:05

moi aussi j'ai déjà fait un liste et elle est impressionnante !!

Stephanie 25/01/2012 07:56



ben en fait je pensais avoir tout mis sur la liste mais depuis 2 jours je suis tentée de rajouter d'autres trucs que j'ai oublié en fait. .... genre pate à tarte, miel .... et bien d'autres
encore.


Mais je vais tenter avec uniquement ce que j'ai sur la liste.


bises et bonne journée Clémence



estelle 23/01/2012 23:09

en voilà une bien bonne idée
j'aurais pas fait mes courses hier, j'aurais bien aimé y participer car ici c'est pareil, les placards débordent
on pourrait monter un siège

Stephanie 24/01/2012 14:47



j'ai adoré l'idée de ce défi.


bises



domicuisine 23/01/2012 20:52

moi j'ai pas osé faire la liste ça m'aurait pris la semaine rien que pour la taper lolll
bizzz

Stephanie 24/01/2012 14:46



moi ça reste un placard de célibataire alors ce ne fut pas long mais c'est dejà bcp :)


bises Domi



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