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24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 19:00

Suite de mon épopée de la cuisine du placard.

 

Je vous propose 2 recettes à partir d'une base d'ingrédients identiques :

- filet de poulet

- poivrons surgelés

- oignon surgelé

- nouille udon ou noodle

 

P1170137-lm.JPG

 

P1170140mm.JPG

 

1ère recette : bouillon gourmand

 

P1170144.JPG

 

Pour cette recette j'ai utilisé les nouveaux bouillon Miso de Ariaké mais vous pouvez utiliser un autre bouillon.

 

Préparer votre bouillon selon les indications sur le paquet.

 

Faite revenir un peu d'oignon émincé, les poivrons coupés en cubes et les morceaux de poulet émincés dans un peu d'huile d'olive.Ajouter un peu de piment (ou pas). saler et poivrer.

 

Faites cuire les Udon comme indiqué sur le paquet.

 

Au dernier moment quand tout est prêt. Mettre les pates et le poulet dans le bouillon. rechauffez un peu si besoin mais très rapidement et servez aussitot.

 

 

2nde recette : nouilles sautées au poulet

 

P1170156.JPG

 

J'ai ajouté pour cette recette de la sauce soja.

 

Vous faites de même pour le poulet et les poivrons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec un peu d'oignon.

 

Faites cuire les nouilles Udon comme indiqué sur le paquet.

 

En fin de cuisson, ajouter au poulet de la sauce soja, mélanger et ajouter les nouilles. laisser chauffer en remuant.Ajouter de la purée de piment (ou pas).

 

servez aussitot.

 

Voilà pour aujourd'hui... @ demain pour une autre recette .....

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Published by Stef ô Fourneaux - dans Cuisine du placard
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commentaires

tabou 25/01/2012 21:07

Délicieux!!!

Stephanie 26/01/2012 22:36



mouaih ;)


bises



virginie 25/01/2012 13:53

oh la deuxième recette me tente beaucoup

stephanie 26/01/2012 22:36



oui elle était pas mal ;)


bises



domicuisine 25/01/2012 07:50

et en plus tu es dans l'air du temps avec des plats asiatiques c'est cool ;-)
bizzz

Stephanie 25/01/2012 07:54



oui c'est vrai je n'y avis pas pensé en plus :)


bises



estelle 24/01/2012 21:55

les deux recettes me donnent envie :))
bonne soirée

Stephanie 25/01/2012 07:56



Merci Estelle :)


bonne journée



poupougnette 24/01/2012 21:01

Les deux plats me tentent beaucoup, mais je préfère quand même les nouilles sautées! ;) bonne soirée. bises

Stephanie 25/01/2012 07:57



;)


bises et bonne journée



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