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10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 07:00

Une petite douceur que j'avais fais pour mon anniversaire chez Caro.

 

P1140727.JPG

 

Il vous faut :

  • 120 g de beurre mou
  • 120 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine 
  • 1 cc de levure chimique
  • 6 CS de lait
  • 3 oeufs
  • 200 g de fraises
  • 2 citrons non traités
  • 50 g de sucre glace
  • sel

P1140742.JPG

 

Comment faire :

  1. Mélangez le beurre et le sucre en poudre pour obtenir une consistence crémeuse.
  2. A joutez la farine, la levure et 1 pincée de sel.
  3. Incorporez progressivement le lait et ensuite les oeufs préalablement battus.
  4. A joutez le zeste d'un citron.
  5. Versez dans des moules à muffins ou mini cakes
  6. Faites cuire pendant 20-25 min à 180 °C.
  7. Ecrasez les fraises et sucrez légèrement (réservez)
  8. Fouettez dans un bol le jus des 2 citrons avec le sucre glace.
  9. Dès la sortir du four napper les gateaux avec le glaçage.

P1140744.JPG

 

J'ai servi donc ces petits gateaux avec la compoté de fraises et de la crème fouettée.

 

P1140746.JPG

 

 

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Published by Stef Ô Fourneaux - dans Cakes - Gâteaux & Cie
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commentaires

lespetitesdouceursdemartangel 11/08/2012 08:36

Bravo pour cette superbe recette sa à l'air super bon :)
Biz et bonne journée !

palaisdeslys 12/07/2011 21:56


Mhmm je les imagine très bien avec des groseilles également ces lemon cake!!! Un bon anniversaire avec un peu de retard alors!


2fillesofourneau 21/07/2011 19:36



oui avec les groseilles :) Merci !


Bises


Stephanie



LadyMilonguera 10/07/2011 10:32


Ils ont l'air bien bon !


2fillesofourneau 11/07/2011 22:31



et tres facile à faire en plus :)


Bises


Stephanie



Clémence 10/07/2011 10:19


J'adore le citron : très sympa avec la compotée de fraise dessus !


2fillesofourneau 11/07/2011 22:30



tres gourmand :) Bises


Stéphanie



29999 10/07/2011 10:07


Que c'est gourmand ! Bisous !


2fillesofourneau 11/07/2011 22:30



:) Bises


Stéphanie



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