750 grammes
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10 novembre 2008 1 10 /11 /novembre /2008 07:34

Essai N°3 de macarons. Après la chance du débutant qui a fait qu'ils étaient merveilleux par la forme et par le goût.

Cette fois, c'est colorant vert et lemon curd. Je ne l'avais jamais fait autrement que pour la tarte au citron. Je l'ai mis en pot et je le mange à la petite cuillère (pas bien !!!!).

Voici le résultat :

Assez satisfaite de moi, c'est une nouvelle recette que j'ai testé aujourd'hui, d'habitude je fais celle-ci. Ils ont la corolle le seul problème c'est la forme que je n'arrive pas à faire bien ronde et ils s'étale donc sont assez gros, mais je ne désespère pas de m'améliorer !!!!

La recette du lemon curd est celle de Stef

macaron_lemon_curd
PS si quelqu'un sait où je peux trouver du colorant en poudre, merci de me communiquer l'adresse car je ne trouve rien !!!


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