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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 12:00

En période de Noël quoi de mieux que d'offrir quelques cadeaux gourmands faits maison ..... Cette année je me suis penchée vers des recettes jamais testées, à savoir des mendiants selon une recette trouvée sur le site de Cuillère à soupe. Je redonnes la recette ici mais allez quand même faire un tour sur le site car il est super génial. Elle est prévue pour 12

300 g de chocolat pâtissier
20 g de beurre
12 cerneaux de noix
12 noisettes décortiquées
12 amandes décortiquées
24 grains de raisin blonds

Préparation :

Dans une jatte, casser le chocolat en morceaux, ajouter le beurre et faire fondre le tout au four micro onde pendant 2 minutes ou bien au bain-marie. Mélanger afin d'obtenir un appareil bien lisse.

Dans une poêle anti adhésive faire griller à sec  les amandes, noisettes et cerneaux de noix pendant 3 minutes.


Verser le chocolat dans les alvéoles d'un moule. Déposer sans attendre sur chaque palet en les enfonçant un peu, 1 cerneau de noix, 1 amande, 1 noisette et 2 grains de raisin blonds.


Laisser prendre au réfrigérateur pendant 4 heures. Décoller les palets dès la sortie du réfrigérateur et les conserver au frais.


Vous pourrez concasser grossièrement les fruits secs avant de les répartir sur le chocolat. N’hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant pistaches, abricots secs, figues et tout autre fruit sec.


C'est une recette très très simple et rapide à réaliser. Présentés dans un petit bocal ou sur une jolie assiette, cela fait un très beau cadeau pour accompagner le café ou le thé ....

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Published by caro_o_fourneaux - dans Cakes - Gâteaux & Cie
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commentaires

Minimirabelle 05/02/2011 16:10

Je suis en train de siroter mon thé...Ces mendiants l'accompagneraient à merveille!

Pupuce 31/01/2011 11:41

ils donnent bien envie ces mendiants!

jeta 18/01/2011 21:10

oh oui, avec un bon thé bien chaud, près de la cheminée, voire avec un bon bouquin dans les mains... ils ne dureraient pas bien longtemps, les mendiants !!

loloche 16/01/2011 23:11

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm c'est bon ça !!!!!!!!!!! je peux t'en mendier un hi hi hi ;-)bisous loloche

annebetty 16/01/2011 21:53

voilà une gourmandise que j'adore et pourtant que je n'ai jamais réaliser moi même!bravo pour la recette !bonne soiréebizz

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