Oeuf cocotte au foie gras

Voici une petite recette facile rapide que j'ai testée au réveillon de la Saint Sylvestre !! Mes gourmands ont beaucoup aimé !!

Pour la réaliser, il vous faut :

1 oeuf par personne - 1 tranche de foie gras - de la crème liquide - sel - poivre

Beurrer des ramequins (un par personne), y déposer la tranche de foie gras, recouvrir avec l'oeuf, saler, poivrer.

Mettre au four au bain-marie en surveillant pour que le jaune soit suit mais pas figé.

Déguster avec des mouillettes de pain aux céréales grillées.