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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 20:54

Il y a quelques temps, j'ai été contactée pour un nouveau partenariat avec Lord Vanilla. Cette entreprise respectueuse de l'environnement cultive artisanalement de la vanille dans sa plantation familliale dans la région de SAVA. J'ai donc reçu hier deux gousses d'une vanille magnifique, brillante et odorante à souhait.

Je n'avais qu'une hâte : celle de l'essayer. J'ai donc réalisé hier une recette toute simple mais succulente: des crevettes à la vanille et au lait de coco.

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

500g de crevettes décortiquées
un oignon, une échalote
un brique de lait de coco
sel poivre

Faire revenir dans une poêle anti-adhésive l'échalote et l'oignon dès qu'ils sont translucides, ajouter les crevettes et faire revenir 5 minutes à feu doux.
Ajouter ensuite le lait de coco et une demi gousse de vanille, laisser mijoter 10 minutes.
Servir bien chaud avec des nouilles chinoises ou des pâtes....
Bon appétit.


IMG_8961

La vanille donne un très bon goût de sucré et se marie bien avec le lait de coco.

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Published by caro_o_fourneaux - dans On a testé pour vous ...
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commentaires

anneauxfourneaux 30/07/2010 15:25

ça doit être succulent !

gg ab 26/07/2010 15:58

J'aime bien cette touche d'originalité !: L'exotique vanille et le lait de coco associés aux crevettes ! bravo !!à bientôt

plumedange 25/07/2010 23:33

je te souhaite bon apétit et bonne soirée! bisous

Lord Vanilla 25/07/2010 23:13

Très bonne recette, très originale! Nous voudrions rétablir une petite erreur qui s'est glissé dans votre article. Nous avons été contactés à votre demande, ce qui nous à réjouis. Toute l'équipe vous remercie pour cette bonne recette.

jeannice 25/07/2010 22:01

humm une recette originale comme je les aime très beau partenariat ^^bisous

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