Quand j'ai envie d'une pizza (ce qui arrive de temps en temps) je préfère la faire moi même, je peux de cette façon y mettre ce que j'aime.
C'est souvent en fonction de ce que j'ai dans mon frigo mais il y a surtout des légumes (tomates évidemment, poivrons, courgettes, pomme de terre, etc..... ).
Pour celle ci j'y ai ajouté des pommes de terre, mais pas n'importe lesquelles, celles de Lunor.
J'ai eu la chance d'être invitée par Cricri à un atelier il y a quelques temps où nous devions réaliser en 15 min une recette à base des nouveaux produits LUNOR.
Je vous présente l'assiette de Cricri que j'ai aidé dans sa réalisation.
Chaque binôme était jugé par le chef Guillaume DELAGE du restaurant 'Le Jadis" (208 rue Croix Nivert 75015 PARIS).
J'ai également eu le plaisir de revoir Clémence et Philo, Anne et Stéphanie, et de rencontrer Malthide.
La verrine qui a reçu l'approbation finale du chef fut celle d'Anne et Stéphanie mais tout le monde à finalement gagné :)
Pour finir la soirée nous avons eu la chance de gouter une multitude de mets préparés par le chef.
Encore Merci Lucie pour cette soirée sans fausse note !
Bon pour en revenir à ma pizza, j'ai donc mis sur la pâte (Merci Mr Picard) des tomates concassées, de la mozzarella (la vraie), du jambon cru, des tomates séchées et des pommes de terres LUNOR. A la sortie du four un filet d'huile pimentée et le tour est joué.
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