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3 janvier 2009 6 03 /01 /janvier /2009 14:23

Avec un peu de retard mais il fallait que je vous montre en photos le repas de Noël que Maman nous avait préparé cette année.

C'était un florilège de mets succulents, on s'est régalé !!!!

Cerise sur le gâteau, on avait du pain d'épice dans nos assiettes

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Pour l'apéritif, c'était Champagne et saumon fumé roulé au fromage blanc

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Pour les entrées

VELOUTE AUX CEPES
PETIT CHOUX AU FOIE GRAS
MINIS CROISSANTS AU SAUMON FUME ET AU JAMBON

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FOIE GRAS MAISON (fait par mon ptit frère cuisinier Nicolas) au porto et à la cannelle
servi avec du pain d'épice et une confiture de figue

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PATE LORRAIN (absolument délicieux.... comme d'habitude... merci Maman !!)

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PLAT

CHAPON SAUCE POULETTE accompagné d'une p'tite cocotte de légumes

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LES DESSERTS

Mini bûche au praliné
Mini bûche aux fruits
Mini crème brulée aux fraises Tagada
Salade de fruits
Macaron
Boule de glace vanille aux noix de macadamia caramélisées

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Et Voilà !!!! A bientôt....

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commentaires

Anonyme 18/01/2009 00:46

L'année prochaine, on s'invite chez ta mère et en espérant être en forme ce coup-ci.

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