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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 20:19

Je viens de fêter mon anniversaire avec ma famille et je vais vous présenter ce que nous avons préparé ma maman et moi.

 

P1140375.JPG

 

Je commence par l'entrée apéritive et notamment avec le roulé saumon, épinards et Boursin.

 

Une recette qui m'a été donné par Cricri que vous pouvez retrouver ICI sur son blog "Les petites douceurs de Cricri".

 

P1140391.JPG

 

Pour se faire il vous faut :

500 g d'épinards hachés surgelés très bien égouttés (les décongeler la veille de le faire)

300 g de saumon fumé

5 petits oeufs

1 Boursin ail et fines herbes (ou équivalent)

 

P1140418.JPG

 

L'idéal pour réaliser cette recette est d'avoir un Flexipat de chez Demarle, à défaut une plaque à patisserie.

 

Préchauffez le four à 210 °C.

 

Bien égoutter les épinards, pour une résultat optimum j'ai essoré les épinards dans un linge.

 

Battre les oeufs en omelette, ajouter les épinards et mélanger.

 

Versez la préparation sur la plaque, lissez sur l'ensemble de la plaque et enfournez à four chaud environ 20-25 minutes.

 

Démoulez, étalez le boursin immédiatement sur l'ensemble de la préparation aux épinards, recouvrir du saumon fumé.

 

Roulez le tout très serré, entourez de papier film et mettre au frigo pendant quelques heures (peut etre préparé la veille).

 

Au moment de servir, coupez en tranche fine.

 

P1140390.JPG

 

 

A suivre.... cake salé, panna cotta, toast .... etc.....

 

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Published by 2fillesofourneau - dans Apéritif
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commentaires

CLquipopotte 22/04/2011 08:33


Drôlement bien roulé !!!!
RE Belle journée ...
♥♥♥


2fillesofourneau 22/04/2011 10:09



Merki ;)


Re ....


Bises


Stephanie



touria 19/04/2011 20:33


delice déjà testée j'ai adorée


2fillesofourneau 19/04/2011 21:04



c'est vrai que c'est délicieux :)


Bises


Stephanie



Eva 16/04/2011 13:36


Déjà testé plusieurs roulés salés, on adore !!
Bisous


2fillesofourneau 17/04/2011 19:24



Merci de ta visite.


Bises


Stéphanie



Océane 13/04/2011 21:23


la table est très jolie et ce roulé très appétissant


2fillesofourneau 14/04/2011 21:03



C'est excellent !! 


Bises. Stephanie



Nathalie 12/04/2011 14:31


Merci pour cette recette très belle et surement très savoureuse!


2fillesofourneau 14/04/2011 21:03



De rien ;) 


Bises . Stephanie



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