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7 mars 2009 6 07 /03 /mars /2009 14:58

Bonjour à tous,

ça fait longtemps que je ne vous ai pas donné une des recettes que je mitonne dans ma petite cuisine. mais je ne vous oublie pas, simplement en ce moment j'ai pas trop le temps ni de cuisiner ni de mettre sur le blog le peu de recettes que je fais.

Pour ce retour, je vous donne une recette toute simple et déliceuse, des lasagnes aux légumes du soleil.

Il vous faut :

- des lasagnes fraiches ou précuites (genre barilla)

- un sachet de légumes surgelés pour ratatouille

- une boite de tomate concassées

- 4 escalopes de poulet (ou porc selon vos goûts)

Faire revenir les escalopes émincées dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Mettre avec les légumes et les tomates. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à la cuisson des légumes. Assaisonner.

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Monter les lasagnes, légumes - crème fraiche epaisse - lasagnes . Terminer par la crème fraiche et parsemer de gruyère. passer au four à 200 °C pendant environ 30 min. (vérifierla cuisson des pates).

BONNE APPETIT

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Published by stef_o_fourneaux - dans Cuisine rapide
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