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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 19:49

Vu qu'aujourd'hui il fait froid c'est le moment de commencer à manger des soupes :-))

P1110730

Pour la première fois j'ai essayé de concocter un bouillon type chinois avec des vermicelles chinois.

J'ai simplement préparer un bouillon avec un Kub'Or. A ébullition, j'ai mis des carottes, courgettes et céléris coupés en julienne, ainsi que des petits cubes de poulets. J'ai ajouté de la purée de piment.

Laisser mijoter. Quand tout est cuit ajouter les vermicelles chinois et prolonger la cuisson pendant 5 min.

Pour les proportions c'est selon votre goût et votre appétit. Pour une personne, je suis partie d'un demi litre de bouillon.

C'est bon mais c'est chô !!!

P1110733

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Published by stef_o_fourneaux - dans Soupes et Cie
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commentaires

lia022 26/10/2010 17:16

hummmm ca donne super envie

Lolo B 17/10/2010 19:59

coucou Stéphanie, ravie de t'avoir rencontrée....A bientôt j'espère!

Lolo B 17/10/2010 19:59

coucou Stéphanie, ravie de t'avoir rencontrée....A bientôt j'espère!

martine 13/10/2010 09:26

En tout cas, elle a l'air très bonne cette soupe.

Mumukouski 29/09/2010 11:45

Pour un essai moi je trouve ça très réussi!!

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