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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 20:00

Je vous propose une tarte largement inspirée d'un gateau trouvé chez Mamina.

 

tarte-coupee.png

 

Pour une tarte, il vous faut :

 

- une pâte sablée (maison ou du commerce)

- 3 oeufs

- 200 g de ricotta

- 3 CS de poudre d'amande

- 70 g de sucre

- des myrtilles fraiches si possible sinon en conserve ou congelées (pour la quantité, il faut que ça couvre complètement le fond de tarte)

 

Comment faire :

 

- Foncer le moule avec la pate sablée.

- répandre 1 CS de poudre d'amandes dans le fonds

- répartir les myrtilles

- battre les 3 oeufs, y ajouter la ricotta, le sucre et la poudre d'amandes restante.

- répartir le mélange sur les myrtilles.

- Cuire à four chaud à 180 °C pendant 30 min environ.

 

Laissez refroidir avant de déguster.

 

------------------------------------------

 

 

Pour l'occasion, je voulais vous parler d'un magasin spécialisé dans les produits italiens qui est situé à St Thiebaut des Vignes (77) où j'ai notamment acheté la ricotta pour cette recette.

 

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C'est un lieu de perdition pour les amateurs de charcuteries et fromages italiens. Un pur bonheur.

 

On peut également y retrouver la gamme de produits de la marque MUTTI.

 

L'accueil y est chaleureux en plus donc pourquoi s'en priver.

 

Je vous en parle parce que je suis fan, ce n'est pas un billet sponsorisé :))

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Published by Stef ô Fourneaux - dans Tarte sucrée
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commentaires

barbara 06/08/2012 12:30

ça c'est une super tarte !!

palaisdeslys 01/08/2012 08:03

Gourmandissime!!! Y'a du changement chez toi?!! J'aime bien!

Nuage de Lait 31/07/2012 22:09

Sympa avec les myrtilles
elle semble bien délicieuse cette tarte
celle que j'ai testée chez Mamina était aux framboises ;-)
bises
jojo

Stephanie 31/07/2012 22:13



oui mais j'avais des myrtilles sous la main d'où cette tarte ;)


Bises et merci de tes visites Jojo



Cricridam 31/07/2012 21:57

moi je suis fan de ta tarte !!! j'en veuxxxxxxxxxxxxxxx

Stephanie 31/07/2012 22:14



on en reparle à ton retour de vacances ;)


Bises



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