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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 20:56

Enfin la recette que mes 500.000 fans attendent avec impatience ...... #modejmelapete

 

Bon enfin bref .... j'avais fait cette tarte pour le pique nique des bloggueurs de l'Est, et elle a eu beaucoup de succès.

 

P1150481-copie-1

 

J'ai trouvé cette recette en feuilletant mes vieux magazines de cuisine, la recette était dans Cuisine Actuelle de Juin 2010.

 

D'ailleurs je fais une parenthèse, si ça intéresse quelqu'un, je donne mes anciens magazines de cuisines !

 

Reprenons, pour 6 personnes, il vous faut :

  • 1 pâte sablée prête à dérouler (ou faite maison)
  • 100 g de chocolat blanc patissier rapé
  • 250 g de cerises Amarena au sirop
  • 300 g de mascarpone
  • 100 g de sucre en poudre (j'ai réduit à 70 g)
  • 100 g de noix de coco rapée (j'ai remplacé par 70 g d'amandes en poudre)
  • 2 oeufs entiers

Etalez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.

 

Préchauffez le four à 210 °C (TH 7)

 

Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre, les amandes en poudres, et les oeufs.

 

Incorporez les cerises égouttées (gardez le sirop) et le chocolat rapé.

 

Versez sur la pâte et enfournez 30 min. La crème doit être juste prise et dorée.

 

Laissez refroidir sur une grille. Servez les parts nappées du sirop des cerises.

 

Bon la prochaine fois j'essaie avec la noix de coco rapée.

 

Voici les cerises Amarena que j'avais trouvé chez GDetou.

 

P1140332

 

 

 

 

 

 

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Published by Stef Ô Fourneaux - dans Tarte sucrée
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commentaires

Cricridam 23/07/2011 22:07


Tu m'étonnes qu'elle a du avoir du succès !!! Je suis en train de baver dans mon canapé là pfff c'est malin


Stef o fourneaux 23/07/2011 22:55



la prochaine fois qu'on se voit je te ferais un tit gateau rien que pour toi :)


Bises



bouti88 07/07/2011 21:01


oui oui elle était très bonne mais je pensais l'avoir que pour moi !!!! eh non il a fallu partager :(
non je blague en plus c'était une super journée !!!


2fillesofourneau 08/07/2011 08:08



gros bisous :))



celanie 88 07/07/2011 13:04


je confirme elle était trop bonne au pique-nique d'Epinal
merci pour la recette


2fillesofourneau 08/07/2011 08:09



bonne journée.



Clémence 07/07/2011 09:27


Choco blanc et cerise de marient très bien ensemble : un tarte bien gourmande !


2fillesofourneau 08/07/2011 08:09



Bises et bonne journée



Poucinette 07/07/2011 08:48


TROP BEAUX !!! un délice


2fillesofourneau 08/07/2011 08:10



à essayer elle est en plus tres simple à faire :)


Bises



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