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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 18:28

Paysan Breton lance à partir d'octobre une édition limitée de son très célèbre fromage fouetté qui sera associé à la noix, la figue et le raisin.

 

le-fromage-fouette-madame-loik-noix-figue-raisin.png

 

A part le tartiner sur du pain, on peut l'utiliser dans des recettes et quelques blogueurs vont vous montrer à quel point les utilisations sont multiples.

 

paysan-breton-1959a.jpg

 

Pour ma part, je l'ai mis dans un quiche ... et oui j'aime les quiches et je le renvedique !!! :D c'est pour ceux qui sont en train de se dire ...."Encore un quiche" !!!!

 

Bon allez hop la recette .... il vous faut :

- une pate feuilletée

- un pot de Paysan Breton noix figue et raisin.

- un dizaine de marron (sous vide)

- une grosse tomate (genre coeur de boeuf)

- 3 tranches de jambon blanc

- 3 oeufs

- 3 CS généreuses de crème fraiche

- 1 grosse poignée de gruyère rapé

- sel et poivre

 

Comment faire :


- Tartiner soigneusement le fromage fouetté dans le fond de la pate feuilletée

 

paysan-breton-1923b.jpg

 

- Déposer sur le dessus les tranches de tomate et répartir les marrons emiettés. faire de même avec le jambon coupé en morceaux.

 

paysan-breton-1935c.jpg

 

- Battre les oeufs, la crème et le gruyère, saler et poivrer. Verser sur la quiche.

 

 paysan-breton-1947d.jpg

 

- Faire cuire à four chaud à 170 °C pendant 35 min environ.

 

Servir chaud ou froid avec une salade de tomates .

 

paysan-breton-1956e.jpg

 


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Published by Stef ô Fourneaux - dans Quiches - tartes salées & pizzas
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commentaires

Pauline 10/10/2012 08:59

Huuuuummmmmm, trop bon ^^

RoseAndCook 25/09/2012 22:03

Huuum je suis capable de manger tout le pot sans passer par la case quiche ;-P

Stephanie 25/09/2012 22:30



pas mieux :p
@ bientot.



Clemene 24/09/2012 08:49

une quiche bien gourmande : belle idée d'utilisation de ce fromage !

philo 24/09/2012 08:13

Je trouve ta façon de l'utiliser sympa

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