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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 09:38

MEA CULPA
J'ai le droit d'être damnée.... j'ai brisée la ronde :( Je présente mes excuses aux organisatrices et aux participants ! Dès que je rentre de vacances je publierai une recette que j'aurais dû aller piocher Belly ICI. Et vous pouvez d'ores et déjà aller...
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Published by Stef ô Fourneaux - dans Bla bla !!!
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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 07:00

Melon d'ici
C'est encore un peu la saison du melon et si vous en achetez je vous conseille le vrai melon charentais mais de FRANCE et pas d'ailleurs !!!! J'ai eu la chance d'être invitée à un atelier sur le melon et nous avons eu l'occasion de comparer et sincèrement...
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Published by Stef Ô Fourneaux - dans Bla bla !!!
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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 07:00

Gaufres à l'ancienne
Les gaufres j'adore et mes parents ont un vieux fourneau avec un moule à gaufres d'époque pour en faire à l'ancienne. Pour la recette pour 5 personnes (environ 2/3 gaufres par personne) : 1- Mélangez 250 g de farine, 1 sachet de levure et 1 cc de sel....
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Published by Stef ô Fourneaux - dans Bla bla !!!
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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 07:00

Poires en noir et blanc
C'est la saison des fruits et donc des confitures. J'adore faire des confitures !!!! J'ai réussi à avoir quelques kilos de poires chez mon primeur, j'ai donc sauté sur l'occasion de faire la traditionnelle confiture de poires aux épices (vanille, badiane,...
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Published by caroofourneau - dans Confitures maison
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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 07:00

L'alsace
Comme vous le savez peut être je suis en vacances ! J'ai profité de mon passage dans les Vosges pour faire un petit tour en Alsace. C'est une région magnifique. Je vous invite à la découvrir lors d'un séjour, autant en hiver pour les célèbres marchés...
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Published by Stef ô Fourneaux - dans Bla bla !!!
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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 07:00

Fondant au chocolat et aux noix de cajou
Encore un gateau tiré de ma bible :) qui a eu beaucoup de succès ! Il vous faut : (environ 16 petits fondants) 135 g de beurre à température ambiante 230 g de farine 1 cc de levure chimique 3/4 de cc de gros sel 200 g de sucre roux 2 gros oeufs 1 cc d'extrait...
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Published by Stef ô Fourneaux - dans Cakes - Gâteaux & Cie
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17 août 2011 3 17 /08 /août /2011 07:03

Les confitures du Climont
Nous avons eu le plaisir de visiter ce week-end une fabrique de confitures : les confitures du Climont à Ranrupt dans le 67. L’atelier est ouvert et la patronne, Mme Krencker répond à toutes les questions que nous pouvons avoir et accepte toute à fait...
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Published by caroofourneau - dans On a testé pour vous ...
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15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 07:00

Poulet à l'indienne
Je suis allée le week end dernier avec Apolina et Monique dans le quartier indien à Paris. Une vraie découverte pour moi qui n'aurait jamais imaginé un tel univers. J'en avais entendu parler mais sans plus. Mais là dès la sortie du métro, on plonge dans...
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Published by Stef Ô Fourneaux - dans Plat
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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 07:00

Croquant Italien
Peu de motivation en ce moment pour la cuisine, mais il faut tout de même nourrir mon petit monde et des pâtes à tous les repas ne seraient pas les bien venues !!! et puis il faut l'avouer je crois que je culpabiliserai. Un rayon de soleil m'a donné envie...
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Published by caroofourneau - dans Cuisine rapide
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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 07:00

Poulet ensoleillé
Je pars en vacances demain soir alors je fais les fonds de placards pour me faire à manger. Il me restait un morceau de poulet de chez St Sever au congélateur alors j'ai fait une improvisation. Pour 2 personnes, il vous faut : 2 morceaux de poulet 1 petite...
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Published by Stef Ô Fourneaux - dans Plat
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