Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
6 juin 2015 6 06 /06 /juin /2015 11:25
Encore une quiche ....

Parce que c'est facile à faire, parce que c'est facile à faire et parce que c'est facile à faire ....

et surtout tu peux faire avec ce que tu as dans le frigo !!!

Pour une quiche pour 4 ou 6 personnes, il vous faut : 

 

- 1 pâte à tarte feuilletée ou brisée (c'est comme tu aimes) 

- 3 oeufs 

- 1 briquette de lait concentré non sucré 

- 70 g de fromage rapé 

- 1 petit oignon

- 10 tranches de bacon 

- 1 boule de mozzarella de bufflone 

- des tomates cerises 

- sel, poivre du moulin et piment d'espelette 

Encore une quiche ....

Comment faire : 

 

- Etaler la pâte dans le moule et réserver au frais 

- Emincer l'oignon et le bacon, faire revenir dans une poêle pour colorer 

- Battre les oeufs et ajouter le lait concentré non sucré ainsi que le piment d'Espelette, saler et poivrer. 

- Mettre dans le fond de pâte, l'oignon et le bacon, déposer le fromage rapé. 

- Verser le mélange oeuf lait. 

- Découper la mozza en petits cubes et la poser dessus, ainsi que les tomates cerise. 

- Cuire à four chaud pendant 30 min environ à 180 °C. 

- Servir avec une salade verte (ou pas) 

Encore une quiche ....
Repost 0

Présentation

  • : 2 filles ô fourneaux
  • 2 filles ô fourneaux
  • : La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
  • Contact

Où nous trouver ?

 

 

SBC2013_120x120v2.gif

 


 

Logo 750 Grammes aime ce blog-Vert-180

 

 


Rechercher

Hellocoton

Archives