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Top articles

  • Financiers

    24 mai 2010 ( #Cakes - Gâteaux & Cie )

    C'est la première fois que j'en fais parce que je pensais ça tres compliqué.... et jamais je ne m'étais penché sur le problème ... mais en fait c'est simplissime ..... Pour une dizaine : 3 blancs d'oeufs, 70 g de sucre glace, 90 g de poudre d'amandes,...

  • Cake à la banane

    11 avril 2010 ( #Cakes - Gâteaux & Cie )

    C'est une recette tiré du livre Les Cakes de Sophie .... Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de sucre semoule, 160 g de farine, 1/2 de sachet de levure, 170 gde beurre demi sel, 2 bananes. Comment faire : Préchauffez votre four à 180 °C (TH 6). Faites fondre...

  • Briochette

    22 mars 2010 ( #Cakes - Gâteaux & Cie )

    A force de voir sur les blogs des brioches de toutes sortes qui poussent comme des champignons, j'ai eu aussi envie d'essayer... c'est une première pour moi .... je n'en ai jamais fait ..... Et comme j'ai accepté de participer au concours organisé par...

  • Cake aux fruits confits

    06 mars 2010 ( #Cakes - Gâteaux & Cie )

    C'est un cake que je fais depuis des années .... je le partage avec vous aujourd'hui.... Il vous faut : 75 g de raisins secs, 2 CS de rhum, 100 g de beurre ramolli + beurre pour le moule, 125 g de cassonade, 150 g de fruits confits, 3 oeufs, 250 g de...

  • Un dessert facile et gourmand

    16 novembre 2010 ( #Dessert )

    En parcourant les magazines de cuisines, je pioche des idées et le dessert que je vous présente est un mix de plusieurs recettes. C'est simplissimement terriblement trop trop bon !!! Dans le fonds de la verrine, emiettez des speculoos, mettre en couche...

  • Eclairs au chocolat

    31 octobre 2010 ( #Dessert )

    une envie de dessert gourmand, rapide, j'ai choisi cette recette d'éclairs au chocolat chez Odélices. Pour la réaliser il vous faut : pour les choux : 10 cl d'eau - 50 g de beurre demi-sel - 100 g de farine - 3 oeufs Pour la crème : 25g de maïzena - 50g...

  • tarte tatin façon Sophie

    26 septembre 2010 ( #Tarte sucrée )

    C'est la journée des gâteaux. Pour le dessert de ce midi, pour mettre les bougies, une tarte tatin dont la recette filmée sort du nouveau magasine Gourlande bienvenue chez Sophie : Pour la réaliser, il vous faut : 2 pâtes feuilletées 1.8kg de pommes 100g...

  • Brownie au chocolat blanc

    26 septembre 2010 ( #Dessert )

    Demain mon petit Bonhomme fêtera ses 5 ans !!! Il était donc normal que je prépare un (voire même plusieurs!!!) gâteau pour amener à l'école. Le jeune est déjà un choco-addict !!! mais de qui tient il ???? J'ai donc tester une recette du livre ULTRA CHOCOLAT...

  • desserts autours de la framboise

    11 septembre 2010 ( #Dessert )

    Aujourd'hui je vous détaille l'assiette de desserts pour l'anniversaire de Caro.... il y avait de petits feuilletés aux framboises, une crème de mascarpone aux framboises et un financier aux framboises. Feuilletés aux framboises Pour commencer le plus...

  • Mangues à la fraise

    20 juillet 2010 ( #Dessert )

    Il fait beau, il fait chaud !!! lalalalalalalalala........ J'ai encore des envies, des envies de fraicheur !!!! Ce soir voilà une petite idée rapide, simple et pas cher !!! Une mangue mûre, des fraises de l'année dernière congelées, un mixeur et hop !!!...

  • cake au citron

    20 juillet 2010 ( #Dessert )

    Parfois j'ai des envies !!! Non je suis pas enceinte simplement je suis une fille et les filles, les vraies ça a des envies !!! Donc cette envie c'est de cake au citron du bon du moelleux !!!! quand j'ai dit ça à Stef elle m'a conseillé d'aller voir la...

  • La jummelle !!!!

    06 juillet 2010 ( #Dessert )

    Stef vous a montré sa superbe et succulente (enfin j'imagine je ne l'ai pas goûtée !!!) tarte à la mirabelle !!! Aujourd'hui une voisine m'a amené un gros bol de groseille pour me remercier de lui avoir rendu un service. Je n'avais pas encore testé mon...

  • Tarte aux mirabelles

    05 juillet 2010 ( #Tarte sucrée )

    Envie d'une petite douceur.... des mirabelles de Mr Picard dans le congélo .... un nouveau moule à tarte rectangulaire de chez De Buyer à inaugurer .... et voilà une tarte délicieuse .... Pour la réalisation, rien de plus simple.... étaler la pâte ou...

  • Glace Alsa

    31 mai 2010 ( #Dessert )

    Coucou tout le monde !! Il y a quelques temps je vous faisais part de mon expérience culinaire de Yaourt avec les sachets Alsa. Hier, j'ai testé le nouveau produit Alsa pour faire de la glace sans sorbetière !!! A la maison, mes gourmands aiment les glace...

  • Petits Cheesecakes aux fraises

    22 mai 2010 ( #Dessert )

    Je vous donne ici la recette du cheesecake que j'ai réalisé en version mini pour compléter mon assiette gourmande. (Source : Guide Cuisine n° 227 - Mai 2010) Pour 6 personnes vous avez besoin de : 150 g de farine, 1 oeuf, 50 g de maïzena, 100 g de beurre...

  • Petite assiette de dessert autour de la fraise

    19 mai 2010 ( #Dessert )

    C'est la saison et tout le monde en parle ... la fraise !!! un de mes fruits préféré.... j'ai ainsi réalisé une assiette de desserts autour de ce fruit charnu et parfumé.... L'assiette de composait d'un mini cheesecake à la fraise, d'une salade de fruits...

  • Tarte au citron

    25 avril 2010 ( #Tarte sucrée )

    Envie d'une tarte au citron mais pas envie de rester des heures en cuisine ... direction le site d'Auntie Jo pour la tarte au citron la plus facile au monde ..... elle fait le tour de la blogosphère .... Je ne vous remets pas la recette .... vous pouvez...

  • Glace spéculoos

    18 avril 2010 ( #Dessert )

    J'ai fait pour le jour de Paques de la glace à la pâte de spéculoos.... J'ai trouvé la recette sur le blog Domi cuisine Je vous donne la recette telle qu'elle est sur le blog.... j'ai beaucoup aimé, elle est très crèmeuse.... Glace maison à la pâte de...

  • Tourte ouverte de pommes aux épices

    14 mars 2010 ( #Dessert )

    Pour le dessert, Caro a essayé une recette prise dans le Cuisine Actuelle de mars 2010 (n° 213 - page 56) .... absolument délicieuse ..... Il vous faut : 4 pommes, 500 g de pates sablée, 3 tranches de brioche, 40 g de raisins secs moelleux, 40 g de pignon,...

  • trop trop bon !!!

    13 mars 2010 ( #Dessert )

    Voici notre petit dessert du vendredi soir .... une "verrine" pommes caramélisées, fromage blanc et spéculoos.... C'est tout simple à faire et tellement bon à déguster .... Il faut pour cela faire caraméliser des quartiers de pommes dans une poele anti...

  • Petites folies au Nutella

    11 mars 2010 ( #Dessert )

    L'idée (et surtout l'envie...) m'est venue en visitant le blog de CLQUIPOPOTTE qui nous offre toujours tout plein de gourmandises pour les yeux et qu'on a juste envie de lécher l'écran .... ça faisait plusieurs jours que les croissants au Nutella m'obsédaient...

  • Petits gâteaux chocolat blanc myrtilles

    22 février 2010 ( #Dessert )

    Une envie soudaine de petits gateaux.... dans les placards du chocolat blanc... le souvenir d'une recette trouvée sur le blog d'Axoulle.... et c'est partie ..... J'ai repris la base de la recette d'Axoulle, brownies chocolat blanc & noix. Je n'avais pas...

  • cupcakes noix de coco chocolats

    12 février 2010 ( #Dessert )

    Une recette dédiée à tous les amoureux.... Pour 12 cupcakes : 3 oeufs, 100 g de beurre, 100 g de lait de coco, 150 g de sucre semoule, 200 g de farine, 1 sachet de levure, du chocolat blanc et du chocolat noir. Faire ramollir le beurre, le mélanger avec...

  • Charlotte aux pommes à l'ancienne

    06 février 2010 ( #Dessert )

    Un reste de baguette rassis et aucune idée pour l'utiliser... une recherche sur vos blogs... quelques idées .... et puis je me suis souvenue d'une recette que l'on préparais avec ma mère, une charlotte aux pommes mais avec du pain... Alors j'ai rassemblé...

  • Pancakes aux myrtilles

    12 janvier 2010 ( #Dessert )

    C'est une recette que j'ai trouvé dans le hors série de Cuisine Actuelle de Janvier / Février 2010... Je vous délivre toute la recette : Mélangez 160 g de farine avec une 1 cc de levure chimique et 2 pincées de sel. Ajoutez 2 oeufs et 2 cs de sirop d'érable....

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