Lors de ma visite quotidienne sur les blogs des copines, je me suis attardée sur celui de Caro, plus connue sous le pseudo CLquipopotte ... c'est toujours un bonheur culinaire de s'y attarder... mais là c'est sa fille Zoé qui m'a fait de l'oeil avec des...
De la baguette, du jambon, du gruyère, des tomates cerises, une sauce à base de yaourt et moutarde et hop une bonne tartine rapide et facile à faire.... Coupez la baguette dans le sens de la longueur, tartiner chaque morceau de sauce (mélange yaourt et...
Pas trop le temps de cuisiner en ce moment en les cours, le boulot, le quotidien !!! mais ce n'est pas une raison pour nourrir mes hommes uniquement de pâtes, de riz et de pizzas !!! Ce soir une envie ou plutôt un besoin de légume s'est fait sentir .......
Un plat simple mais très apprécié par mes convives..... Il vous faut pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 4 tranches de bacon 1 boule de mozzarella 10 cl de vin blanc sec 4 CS d'huile d'olive sel poivre Taillez la mozzarella en tranches. Salez et poivrez...
Je suis une fan du lait de coco dans les préparations salés, aussi dans les desserts, notamment la crème brulée au lait de coco. Mais bon revenons à nos moutons...!!! Faire rissoler un oignon, réserver. Faire rissoler le poulet, ajouter les oignons, du...
Pour changer des pennes (dédicace pour Caro) j'ai cuisiné des nouilles chinoises. Il vous faut : des nouilles chinoises, des poivrons, du porc (pour ma part du filet mignon c'est moins sec après cuisson), du lait de coco, de la purée de piment, un oignon...
Bonjour à tous, ça fait longtemps que je ne vous ai pas donné une des recettes que je mitonne dans ma petite cuisine. mais je ne vous oublie pas, simplement en ce moment j'ai pas trop le temps ni de cuisiner ni de mettre sur le blog le peu de recettes...
Il y a quelque temps, j'ai fais l'acquisition d'un cuiseur riz comme celui-ci : Pour cuire le riz, les pommes de ter res et même des pâtes, un livret de recettes est livré avec la machine. Mon imagination, quelque fois créative, m'a permis de faire hier...
Je vous délivre ici une recette super simple et très rapide à faire, à condition d'avoir sous la main les ingrédients nécessaires : des pétoncles (surgelées dans le cas présent) une julienne de légumes (surgelée aussi que l'on trouve au rayon froid dans...
Par cette insupportable chaleur, rien de mieux qu'une salade pleine de fraicheur. Celle que je vous propose ce soir est légère et donc parfaite pour le dîner. Je ne vous mets pas de proportion, ce sera slon vos envies et vos goûts. J'y ai mis de la salade...
Le jardin commence à nous donner quelques légumes. En premier, voici les radis : Je vous rassure nous en avons une belle quantité. Chez nous on les mange à la croque au sel mais aussi en salade. Toute simple et très bonne à l'entrée avec une tranche de...
Je n'ai pas beaucoup attendu pour essayer ma nouvelle machine à pâtes que j'ai reçu de la part du site Art de la Gourmandise !!! C 'est tellement facile en fait.... que je ne vais plus pouvoir m'en priver .... Pour 2 personnes, il vous faut 175 g de farine,...
Dans le cadre de ma licence, je devais proposer un nouveau produit pour développer la gamme Boursin (produit, packaging etc ... un gros boulot mais fort agréable!!!). Voilà ce que j'ai fait et présenté, il semblerait que le deux makis aient été appréciés...
Une recette que j'ai piqué chez Natt (A table chez Natt)... je vous donne sa recette exactement, je n'ai rien changé .... et c'est délicieux ..... Ingrédients : 200 ml de lait, 30 gr de beurre, 80 gr de gruyère râpé, 100 gr de jambon blanc haché (ou blanc...
Toujours dans le cadre de mon repas de famille de Pâques, j'ai réalisé une recette pour laquelle j'ai eu le coup de cœur en la lisant Là. Ce repas était donc une bonne excuse pour tester la recette. Pour la réaliser il vous faut : Pour la pâte à choux...
Qui dit weekend pascal, dit (en général) repas de famille. Nous nous avons choisi la facilité et fait un repas très simple, mais je me suis amusée à tester les cannelés au lard pour l'apéritif. Pour les réaliser, il vous faut : pour 6 personnes soit 15...
On les voit fleurir sur toute la blogosphère.... les petits croissants sucrés ou salés..... J'ai voulu tester..... Pour les farcir j'ai choisi de la vache qui se marre ..... nature ou encore avec des herbes (fenouil, origan, marjolaine...) C'est pas mal...
J'ai cherché longtemps sur la blogosphère une base pour faire des cakes salés pour l'apéritif. J'en ai trouvé beaucoup et du coup j'ai fait un mix de tout et ça donne ça... Il vous faut pour un cake : 200 g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 1/2...
Pour l'apéritif de la fête pour l'anniversaire de mon Papa... j'ai fait les apértifs suvants : - Cakes salés aux différents saveurs (recette dans un prochain article) - Feuilletés roulés (vous trouvez les recettes ICI) - Abricots secs au chèvres (que...
Marcia du blog Marcia’Tack ses influences culinaires organise un [Concours] Apéro dinatoires en folie jusqu’au 1er mars 2012 et tout ça pour fêter son anniversaire !!! Vous pouvez trouver tous les détails sur son blog ICI …. Je vous présente pour ma part...
C'est une recette tirée du magazine TéléStar Cuisine de Juin 2009. Pour 4 personnes, il vous faut : 3 poivrons rouges, 2 gousses d'ail, 4 oignons nouveaux, 20 cl de bouillon de légumes, 10 feuilles de basilic, 10 cl d'huile d'olive, 30 g de parmesan,...
C'est mon frère Ludovic qui a excellé dans cette préparation. il a participé à un cours de cuisine la semaine dernière et il a voulu mettre en pratique ces nouvelles connaissances culinaires. Tout d'abord il faut émonder les tomates, les couper en quartiers,...
Jeudi soir, je suis allée à une soirée Natura chez une collègue et copine (Carine) et j'avais fais quelques petits roulés à grignoter qui ont fait le plaisir des papilles des convives. Les roulés au thon : Il vous faut : - une pâte feuilletée pré déroulée...
Au fil de mes visites sur les blogs, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour des yaourts toujours plus savoureux.... et là, l'idée m'est venue du blog Paprikas .... J'ai donc remplacé une partie du lait par du lait de coco.... Pour les...
Dès que j'ai vu cette recette, je n'ai eu qu'une envie... l'essayer... et bien je ne suis pas déçue ... C'est délicieux.... Je vous donne la recette telle qu'elle est dans le livre que je vous présentais ICI : Pour 8 à 10 yaourts : 1 L de lait demi écrémé,...
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