Brioche

J'ai fait un essai de brioche avec une recette que mon parrain m'a donné.

J'ai mis tous les ingrédients dans ma machine à pain, choisi le programme "pâte à pizza" et ensuite je mets le tout dans un moule et hop au four.
J'en ai fait une première tournée vendredi pour le fête de l'école mais nous le n'avons pas goutée arlos hier soir j'en ai préparée une pour notre petit déj de ce matin. Et franchement il y a des jours où je suis fière de moi !!!!!!

Voici la recette :

500 g de farine, 10g de sel, 40/50g de sucre, 20 g de levure de bière, 2 oeufs, 200g de lait ou d'eau, 100g de beurre.

Les prochaines seront aux pépites de chocolat ......

Bon appétit !!!!

Comments

[Claire]

Je me présente, je suis la collègue de travail de ton frère Frédéric et je visite régulièrement ton blog car je suis aussi fan de cuisine!En ce moment je ne travaille pas j'attends l'arrivée de bébé dans les prochains jours! Alors bien entendu je m'essaie en cuisine, la semaine dernière j'ai fais des muffins mytrilles, un régal!J'aime beaucoup faire des brioches mais je n'ai pas de recette préférée à ce jour; je change à chaque fois, je crois par contre que désormais je vais adopter la tienne = recette parfaite, résultat brioche légère , pour ma part j'ai mis moitié lait+eau, le résultat est vraiment top. Alors merci, bonne continuation

[kayababouch]

Elle a l'air super moêlleuse et l'idée des pépites de chocolat pour la prochaine me plait beaucoup !!! Bisous

[safaacuisine]

idéale pour le dej! bravo