14 juillet 2010
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Pour réaliser ces belles et bonnes brochettes (que l'on a cuites au four car nous avons eu droit à l'orage !!!!), il vous faut :
400g de dinde,
40g de chapelure,
1 œuf
du sel, du poivre,
1 échalote,
1 oignon.
Mixer la dinde avec l'échalote et l'oignon. Assaisonner avec le sel le poivre et ajouter la chapelure. Former des boulettes et les placer sur des piques à brochette en intercalant avec de gros cubes de courgettes. Mettre de l'huile avec un pinceau et enfourner pendant 12 à 15 minutes à 170° en retournant régulièrement les brochettes.
Et ça donne ça et c'était drôlement bon, mes gourmands m'ont dit qu'il faudrait en refaire !!! alors je recommence demain hihihihi
avant : 
après
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