Ce cake fait partie des recettes présentées par video avec 750 G, je vous la présente ici juste pour le plaisir :)
Je l'ai testé hier et il est vraiment très simple à réaliser et excellent à déguster.
Je vous rappelle les ingrédients :
3 oeufs
180 g de sucre
1 gousse de vanille
6 cl de crème liquide
165 g de farine + 1 cc rase de levure
90 g de beurre fondu
Comment faire :
Préchauffez le four à 165 °C.
Mélangez les 3 oeufs, y ajouter 180 g de sucre
Ajoutez les graines de la gousse de vanill, Mélangez.
Ajoutez la crème liquide, mélangez.
Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez.
Terminez par le beurre fondu tiédi.
Mettre à four chaud pendant 40/45 min (selon votre four).
A la sortie du four, imbibez le cake avec un sirop à la vanille (eau + sucre + la gousse de vanille)
Voici la vidéo avec Chef Damien et Pascale Weeks
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