Cake en croute au saumon

Voici une recette qui a été réalisée par Mamy Domi pour une soirée fort sympathique entre amis où nous avons bien ri !!

Il s'agit d'une recette Tupperware tiré d'un de leurs nombreux livres qui est au départ est réalisé avec du thon.

Vous pouvez retrouver la version thon chez Philo aux fourneaux ICI

Pour une terrine pour 6/8 personnes :

• 2 boites de thon au naturel  saumon de 140 g (nets égouttés) chacune
• 3 oeufs + 1 jaune pour dorer
• 25 ml de moutarde
• 200 ml de crème liquide
• 25 ml de Maïzena
• 1 bocal de tomates sechées (env. 240 g)
• 100 g de comté rapé
• 1 portion de pate feuilletée (env. 250 g)
• poivre 5 baies

Commencer par préchauffer le four à 210 °C (Th 7).

Egoutter le thon saumon dans une passoire.

Mélangez les oeufs, la moutarde, la crème et la maizena. Ajouter le saumon, la moitié des tomates séchées, 75 g de comté rapé et du poivre 5 baies.

Chemisez le moule à cake avec la pate feuilletée, versez la préparation dans le moule. Répartissez les tomates séchées et saupoudrez du restant de comté.

Rabattez la pâte sur le dessus pour enfermer la préparation et dorer avec le jaune d'oeuf.

Faire cuire 45 min dans le four chaud.

Laissez tiédir avant de démouler et à servir avec une salade de jeunes pousses ou autre.

Comments

[yaya]

Il a l'air super bon!

[2fillesofourneau]

Oui il l'était :) et tres facile à faire en plus.


Bises


Stephanie

[AurélieW]

et bien ça je ne connaissais aps, et j'aime bien la présentation :)

[2fillesofourneau]

C'est tres bon et à faire à l'avance aussi


Bises


Stephanie

[ThomNam & Chloé]

J'aime bcp les cakes, celui là a l'air trop, je te pique la recette, merci bcp :)

[2fillesofourneau]

Merci de ta visite et ravie de t'avoir rencontrée sur le SBCBXL.


Bises


Stephanie

[pourvospalais]

Voilà une excellente idée ! Merci et bonne journée

[2fillesofourneau]

C'est très bon en plus ;)


Bonne journée

[Chris]

Vraiment sympa !!

[2fillesofourneau]

Merci c'est très bon et à servir tiède ou meme froid parfait pour préparer à l'avance.


Bises


Stephanie