Cake pommes et noix

C'est la pleine saison et leur association est vraiment un succès...... la pomme et la noix !

J'ai choisi de les marier dans un gateau.

Pour 6 petits cakes il vous faut :

- 125 g de farine

- 60 g de sucre

- 50 g de cerneaux de noix

- 2 petites pommes (Reine des Reinette dans cette recette) épluchées et coupées

- 1 oeuf

- 1 CS de beurre à température ambiante

- 1/2 pot de crème fraiche

- 1/2 verre de lait 1/2 écrémé

Comment faire :

Mélangez oeuf et sucre, y ajouter la crème fraiche et le beurre. Fouettez le tout.

Ajoutez la farine et le lait. Mélangez.

Y mettre les noix et les pommes.

Versez dans les moules cuire à four chaud 180 °C pendant 20 min environ (vérifier la cuisson en fonction de votre four.)

 

Comments

[L'antre des gourmets]

Ça m'a l'air délicieux

[Stéphanie]

ça l'est ;)


bises

[choupette88]

je me sers et je pars à la chorale !!
Bonne soirée et douce nuit !
Bisous

[Dany]

Très jolis petits cakes d'automne ...

[tabou]

Ce fût un plaisir de te rencontrer (et le petit s'en rappelera aussi). A très bientôt j'éspére, pour du partage culinaire... Et je vais tester ta recette ca m'a l'air bien bon tout ca!

[llysa]

hummm, ils sont bien beaux tes cakes! pommes/noix un délice je te crois bien !!! bravo bonne journée bises