20 février 2010
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12:00
Pour ce soir une recette simple et rapide....
Pour 4 personnes :
400g d'agneau, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 1 petite courgette, quelques haricots verts et fleurettes de brocolis, huile de sésame, purée de piment, sauce spécial wok, lait de coco
Laver et détailler les légumes en petits morceaux. Les faire revenir dans l'huile de sésame. Il faut qu'ils restent croquants.
Réserver.
Couper l'agneau en petits morceaux et faire revenir dans l'huile de sésame
Remettre l'ensemble dans le wok. Ajouter le piment et la sauce pour wok. Mélanger.
Ajouter le lait de coco, laisser mijoter 5 min.
Servir avec des nouilles chinoises.
Bon Appétit
Je participe au concours Agneau Presto
sur 750 G avec cette recette
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