Emincé de dinde au chou romanesco

Pas trop le temps de cuisiner en ce moment en les cours, le boulot, le quotidien !!! mais ce n'est pas une raison pour nourrir mes hommes uniquement de pâtes, de riz et de pizzas !!!
Ce soir une envie ou plutôt un besoin de légume s'est fait sentir .... vite un chou romanesco (j'adore ce chou pour son gout mais aussi pour sa beauté !!!).

J'ai simplement faites griller de l'escalope de dinde coupée en cube dans un poêle, laissez griller et cuire puis ajouter les têtes des romanesco, un peu de poivron, un cube Or et un fond d'eau. on laisse cuire 10 à 15 minutes et on sert avec des pâtes chinois.

Mon besoin de légumes est assouvie et j'ai enfin l'impression que cette semaine au moins un de mes repas sera un peu équilibré !!!