25 août 2011
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07:00
Les gaufres j'adore et mes parents ont un vieux fourneau avec un moule à gaufres d'époque pour en faire à l'ancienne.
Pour la recette pour 5 personnes (environ 2/3 gaufres par personne) :
1- Mélangez 250 g de farine, 1 sachet de levure et 1 cc de sel. Faites un puit au centre et cassez y 4 oeufs.
2- Ajoutez 75 g de beurre fondu, 150 ml de lait et 150 ml d'eau. Fouettez.
3- Ajoutez 60 g de sucre et 2 sachet de sucre vanillé. Fouettez à nouveau.
4- Faites cuire dans l'appareil.
Bonne journée à tous !