Gratin de blettes au Cantal

Eh oui encore du Cantal .... parce que c'est trop bon !!

Un gratin tout simple et très rapide à réaliser .... pas de la grande cuisine ça c'est sur mais tellement savoureux :)

Il vou faut des cotes de blettes cuites préalablement dans de l'eau salée, de la crème liquide, un tres beau morceau de Cantal Entre deux, des lardons ou du jambon blanc ou du jambon d'Auvergne.

Faites chauffer la crème liquide et faites fondre les 3/4 du Cantal dedans, réserver.

Dans un plat à gratin mettre les blettes et la viande choisie, verser dessus la crème et parsemer de reste de Cantal coupé en petits morceaux.

Réchauffer dans un four chaud et faire bien gratiner.

Bonne journée à tous.

Comments

[Pauline]

J'adore ton gratin ^^

[Cocopassions]

Voilà une recette qui me ferait peut être apprécier les blettes car j'ai tenté de les accommoder de multiples façons mais pour le moment rien n' y a fait

[caro]

J'ai eu des blettes dans mon panier de l'amap et je ne savais pas quoi en faire... J'ai trouvé maintenant ça me donne tres envie.. (faut juste que j'achete du cantal...)

[Stephanie]

une autre recette à venir avec des blettes, des lasagnes :)


Bonne soirée

[anneauxfourneaux]

super sympa ce petit gratin !

[barbara]

hummm ça fait envie pour le petit déjeuner !! bisous