J'ai une la chance d'être invitée par 750 g, les Huîtres Marennes Oléron et l'agence VFC à passer la journée à la découverte de l'huitre de Marennes Oléron.
Un journée absolument divine sous le soleil !
La journée a commencé très tot, nous avions rendez vous à la gare Montparnasse à 7 h pour un départ en TGV direction La Rochelle. On aurait dit une joyeuse colonie de vacances. On s'est meme fait gronder par le controleur du train parce qu'on faisait trop de bruit :)) lol.
Une fois arrivés à la Rochelle, direction Marennes pour le début de la découverte.
Voici 3 des personnes qui ont permis que cette journée soit fabuleuse :
Nous avons pu tout au long de la journée découvrir le processus de croissance de l'huître marenne depuis la captation jusqu'à l'affinage en claire.
Nous avons déjeuné sur un bateau avec un soleil magnifique. Ce fut un moment magique !
Le summum de cette journée fut néanmoins le survol des claires en hélicoptère. Un moment unique !
Encore un grand Merci à tous pour cette super journée !
On a même eu les honneurs de la presse locale.
Pour finir, l'affinage en claire et les huîtres que nous avons dégustées.
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