La cuisine du placard ... Episode #2

Suite de mon épopée de la cuisine du placard.

Je vous propose 2 recettes à partir d'une base d'ingrédients identiques :

- filet de poulet

- poivrons surgelés

- oignon surgelé

- nouille udon ou noodle

1ère recette : bouillon gourmand

Pour cette recette j'ai utilisé les nouveaux bouillon Miso de Ariaké mais vous pouvez utiliser un autre bouillon.

Préparer votre bouillon selon les indications sur le paquet.

Faite revenir un peu d'oignon émincé, les poivrons coupés en cubes et les morceaux de poulet émincés dans un peu d'huile d'olive.Ajouter un peu de piment (ou pas). saler et poivrer.

Faites cuire les Udon comme indiqué sur le paquet.

Au dernier moment quand tout est prêt. Mettre les pates et le poulet dans le bouillon. rechauffez un peu si besoin mais très rapidement et servez aussitot.

2nde recette : nouilles sautées au poulet

J'ai ajouté pour cette recette de la sauce soja.

Vous faites de même pour le poulet et les poivrons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec un peu d'oignon.

Faites cuire les nouilles Udon comme indiqué sur le paquet.

En fin de cuisson, ajouter au poulet de la sauce soja, mélanger et ajouter les nouilles. laisser chauffer en remuant.Ajouter de la purée de piment (ou pas).

servez aussitot.

Voilà pour aujourd'hui... @ demain pour une autre recette .....

Comments

[tabou]

Délicieux!!!

[Stephanie]

mouaih ;)


bises

[virginie]

oh la deuxième recette me tente beaucoup

[stephanie]

oui elle était pas mal ;)


bises

[domicuisine]

et en plus tu es dans l'air du temps avec des plats asiatiques c'est cool ;-)
bizzz

[Stephanie]

oui c'est vrai je n'y avis pas pensé en plus :)


bises

[estelle]

les deux recettes me donnent envie :))
bonne soirée

[Stephanie]

Merci Estelle :)


bonne journée

[poupougnette]

Les deux plats me tentent beaucoup, mais je préfère quand même les nouilles sautées! ;) bonne soirée. bises

[Stephanie]

;)


bises et bonne journée