La cuisine du placard ... Episode #3

Ce soir c'est sucré pour la suite du film sur la cuisine du placard.

A partir de 4 ingrédients que tout le monde a dans ses placards ....

OEUF

SUCRE

LAIT

VANILLE

1ère recette : pain perdu

Pour le pain perdu rien de plus simple (proportion pour 2/3 personnes).

Battre 1 oeuf ajouter 20 cl de lait et 2 CS de sucre et un peu d'extrait de vanille.

Couper le pain en tranche pas trop épaisse mais pas trop mince non plus. Les laisser tremper dans le mélange précédent.

Faire chauffer une poêle avec une noix de beurre.

Mettre le pain dans la poêle et faites dorer de chaque coté.

Servir avec de la confiture. Pour moi une confiture de clémentine qui vient directement de Corse rapportée par ma super copine Cricri.

2nde recette : flan aux oeufs

Alors pour cette recette j'ai suivi la recette en vidéo de 750 GRAMMES by LOLO

Flan aux oeufs - 750 Grammes par 750grammes

Simplement je n'ai pas mis de caramel dans le fonds mais des cerises amarena.

Voila encore 2 recettes toutes simples avec ce que l'on trouve dans nos placards..... @ demain pour d'autres aventures. ...

Comments

[philo]

C'est bien dommage qu'à la maison on n'arrive jamais à faire rassir du pain car on le finit toujours avant car j'adore le pain perdu

[Stephanie]

je ne le fais pas forcément avec du pain rassis, je laisse quelques tranches à l'air libre une nuit et le lendemain il est prêt pour faire du pain perdu. C'est très bon avec de la brioche
également.


Bises Philo bon WE