La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
Une salade toute simple en chaud froid pour les soirs de flemme ou juste parce qu'on aime.
Il vous faut (pas de proportion c'est fonction de votre appétit)
- des asperges vertes préalablement cuites à la vapeur ou revenues dans le beurre
- des endives émincées
- de l'escalope de poulet émincée
- une sauce à la crème ou type sauce césar
- la nouvelle sauce Heinz 57 Steak Sauce
- un peu d'huile d'olives
Comment faire :
- Faites revenir le poulet dans l'huile d'olives dans un poele chaude.
- Pendant la cuisson du poulet, préparer les assiettes en répartissant les endives émincées et verser de la sauce.
- Lorsque le poulet est bien doré et cuit, ajouter la sauce Heinz pour enrober les morceaux de poulet.
- Disposer sur les endives et mettre les endives sur le dessus.
- Servir aussitôt.