Il y a des jours où je me dis que mon fils est un génie !!!il ne sait pas lire, et il regarde encore moins les magasines féminins, mais il avait repéré a recette de ces gâteaux dans le Mode et Travaux de décembre 2010.
Alors ce matin, il n'a eu de cesse que lorsque j'ai commencé à sortir les "outils" pour les réaliser !!!! Je suis pas convaincue par le résultat mais ça aura au moins eu le mérite de lui plaire !!!
250g de farine
2 oeufs
75g de sucre
20cl de lait
10 cl d'huile de tournesol
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
1 CC de levure chimique
250g de sucre glace
le jus d'un citron
8 chocolats ronds
25 g de pâte d'amande nature
70g de pâte d'amande verte
colorant orange
un peu de pâte à tartiner au chocolat
dans la recette il donne ces proportions pour 8 muffins, j'ai réussi à en faire 12 !!!
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter le lait, l'huile, le sel et les graines de vanille. Mélanger la farine avec la levure et les incorporer à la pâte.
Verser la pâte dans les coupelles à muffins. Cuire 25 minutes et laisser refroidir sur une grille.
Mélanger le sucre glace au jus du citron pour obtenir un glaçage épais. Tremper les chocolats deux fois dans le glaçage et les faire sécher sur une grille. Répartir ensuite le glaçage sur les muffins et laisser sécher.
Colorer les 25 g de pâte d'amande nature avec le colorant orange et faire 12 petites carottes pour le nez.
Etaler la pâte verte entre 2 feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Y découper 12 écharpes.
Dessiner les yeux et la bouche de chaque bonhomme avec un cure dent et de la pâte à tartiner. Ajouter les nez. Poser les têtes sur les muffins et placer les écharpes.
Il ne vous reste plus qu'à déguster avec un bon thé ou un bon café .....
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