Nouvel an #4

Rendez vous aujourd'hui avec le fromage (que personne n'a mangé le soir du réveillon !!!) mais l'intention y était !!!

Mini cheesecakes au saint nectaire ( Cuisine actuelle Décembre 2008) :

Pour 6 personnes :
Mélangez 150g de biscuit spéculos, du poivre et 75g de beurre fondu.

Pressez cette pâte sur le fond et les parois des empreintes d'une plaque de mini tartelettes.

Garnissez de petits cubes de saint nectaire écrouté.

Glissez au four préchauffé à Th 6/7 (200°c) 8 à 10 minutes pour faire dorer et laissez tiédir.

Démoulez et décorez de demi grains de raisins, puis servez à température ambiante.

Comments

[Sophie]

J'adooooooooooore les fromages, tous les fromages !!Merci pour la recette.BisesSophie