je suis dans une période où je n'ai pas trop envie de cuisiner mais il faut bien nourrir mes gourmands. Hier soir j'ai donc eu envie de faire des nuggets mais pas de ceux que l'on trouve dans le commerce et qui ne me font pas du tout envie ....
3 escalopes de poulet dans le frigo, un oeuf, une peu de chapelure et des épices et le tour est joué !!!! Dans la chapelure, j'ai mélangé un peu de curry, du persil, du sel, du poivre.
On coupe les escalopes en morceaux assez gros, on trempe dans l'œuf battu puis dans la chapelure et on fait revenir le tout dans une poêle anti-adhésive !!!
Ce qui est génial c'est que l'on peut les faire faire par les petites mains de la famille !!! c'est amusant ....
Un peu de purée de frites ou je ne sais quoi et voilà un repas vite fait bien fait.
Bonne semaine à toutes et tous.
Pour moi je serai en examen jeudi et vendredi et après je peux reprendre mon train-train quotidien !!!!
caro_o_fourneaux