Je ne suis pas très forte pour tout ce qui est boulange (brioche, pain, viennoiserie...) et en fait j'ai toujours une réticense à me lancer. Les quelques fois où j'ai essayé ça n'a pas été une grande réussite.... c'est mangeable mais c'est tout.
J'ai trouvé une préparation tout faite pour faire du pain, il faut juste ajouter de l'eau... simplissime pour moi !! Normalement.....
Je dois avoir un problème ou une méconnaissance ou je suis trop nulle !!! mais le pain ne gonfle pas et la mie n'est donc pas très aérée. Plusieurs solutions s'offrent à moi : j'arrête et je continue d'acheter mon pain chez mon boulanger, je prends des cours avec Caro qui fait du pain et des brioches supers bonnes ou encore j'investis dans une machine à pain et peut être ce sera plus facile ..... that's the question du jour ;-)))
Je vous montre quand même ....