Des pâtes à ma façon.....

22.03.2009

Arrivée vendredi soir chez mon frère vers 21h30 affamée après 4 heures de route....

Mais voilà, après une semaine très chargée, mon ptit frère (qui a 2 ans de moins que moi) n'a pas eu le temps de faire de courses....

Donc je fouilles, farfouilles dans les placards et le frigo (ben oui je suis un peu chez moi chez lui !!!lol)

J'y trouve :

- un fond de paquet de pâtes (pennes, pour le coup c'est mes préférées)

- un poivron rouge (la moitié suffit pour cette recette)

- une tomate

- deux petites escalopes de poulet

- de la crème liquide, poivre, un kub'or (un ptit cube pour la recette) , un peu d'huile d'olive

Je fais dans une premier temps cuire les pâtes (suivre les indications sur la paquet)

Je fais revenir dans l'huile d'olive chaude le poulet coupé en petits morceaux, quand ils sont dorés, rajouter le poivron et la tomate coupés en petits dés. Mettre le kub'or et poivrer. Laisser mijoter en mélangeant de temps en temps. Arrêter la cuisson quand le poivron est cuit.

Ajouter à la préparation environ 3 cs de crème (faire selon son goût) et les pâtes. Réchauffer et Déguster.

BON APPETIT !!!!