Poulet coco aux poivrons et riz

Je suis une fan du lait de coco dans les préparations salés, aussi dans les desserts, notamment la crème brulée au lait de coco.

Mais bon revenons à nos moutons...!!!

Faire rissoler un oignon, réserver. Faire rissoler le poulet, ajouter les oignons, du poivrons, mélanger. Ajouter de la sauce "spécial Wok", laisser mijoter quelques instants.

Ajouter la brique de lait de coco, et un grand verre d'eau. Laisser mijoter.

Après j'ai fais le choix de faire cuire le riz dans la préparation. Il suffit de mettre quelques poignées de riz. Laisser cuire. Ajouter si besoin un peu d'eau. (au cas où le riz absorberait tout le liquide...).

Servir et BON APPETIT LES AMI(E)S !!!!

Comments

[Lexibule]

Une photo vaut mille mots:) Qu'est-ce que ça l'air bon!! xxx

[kayababouch]

J'adore le lait de coco moi aussi !!! Cette recette me plait beaucoup !! Je la note... Bisous Bisous