Mes premières pâtes fraîches

Je n'ai pas beaucoup attendu pour essayer ma nouvelle machine à pâtes que j'ai reçu de la part du site Art de la Gourmandise !!!

C'est tellement facile en fait.... que je ne vais plus pouvoir m'en priver ....

Pour 2 personnes, il vous faut 175 g de farine, 1 oeuf, un peu d'eau et 1 pincée de sel.

Faire un puit avec la farine, mettre le sel et l'oeuf au centre. Mélanger le tout. Si la pate est trop friable ajouter un peu d'eau si la pate colle ajouter un peu de farine.

Travailler la pate 5 - 10 min jusqu'à ce que la pate soit élastique.

Passer à la machines à pates et laisser secher.

Je les ai servies avec une sauce tomate maison :

Faire revenir des oignons émincés dans de l'huile d'olive, ajouter des tomates pelées (fraiche ou en conserve), ajouter thym, basilic, sel et poivre. Laissez mijoter et passer au blender une fois que c'est cuit.

Comments

[La Fée Réglisse]

hello !ca fait lontemps que je ne suis pas passée,mais je suis débordée en ce moment lolmoi aussi, je fais mes pâtes maison et j'adore ça, c'est extra simple à faire et super bon ;o)

[Catherine]

C'est terrible, j'ai une machine à pâtes depuis plus d'une année, elle n'a jamais vu la couleur de ma cuisine....

[aurore]

T'as vu comment c'est génial de se faire des pâtes ;) moi aussi j'aime bien me les faire hihi amuse-toi bien avec !!! bises

[natt]

pour une première c'est une réussitebonne journée biz

[chouya]

J'en ai acheté une en début d'année et je ne l'ai encore pas sortie de sa boite :-)*** Bises