Envie de fraicheur même si le thermomètre affiche 10 °C de moins ... on ouvre de le frigo et hop !!!
Du surimi, un avocat, des tomates cerises et de la mozzarella....
Pour la sauce : du lait concentré (non sucré of course...), de la moutarde et du citron.
Coupez, émincez, mélangez et dégustez ....