Le week end dernier avait lieu le 3ème Salon Du Blog Culinaire à Soissons organisé par Chef Damien, toute l'équipe de 750 G ainsi que les élèves et professeurs du Lycée Hotelier de Soissons.
L'accueil était topissime et la disponibilité des élèves est à souligner !!! Merci à tous !!
C'était ma deuxième fois et cette année Caro avait pu m'accompagner. Nous avons pu partager un super moment et rencontrer des gens formidables.
Tout au long de ces deux jours, nous avons pu participer à des ateliers organisés par les sponsors, des démonstrations faites par les blogueurs et manger, manger, manger ......
C'était vraiment impressionnant de voir la quantité et surtout la diversité des plats proposés lors des buffets ..... et je ne vous parle même pas des plats présentés par les blogueurs lors des Démos ... rien que pour toi lecteur un petit échantillon de tout ce qu'on a vu, regardé, photographié, mangé....
Lentilles germées, carottes et sabayon par Pierre et Géraldine
Rillettes de lapin par Lolo
Brownie aux chamallows par Marie
Que des bonnes choses (lol) par Florence, Nicole, Dominique et Denise
Pot au feu revisité par Elise et Lucie
Gateau chocolat potiron et Soufflé potiron cheddar par Clémence
Chouquettes par Michelle
Lapin au réglisse par Sophie
Moelleux au citron par Cricri
Noix de St Jacques sur lit de mangue par Sophie (Je l'ai retrouvé !!! lol)
Cuisine moléculaire par Laurent
Salade de lentillons et St Jacques façon Japon par Isabelle
Tournedos de magret au foie gras, poire et purée d'épinard par Christian
Moelleux de Cendrillon par Mab et Christelle
Hamburger franc comtois par Pascale
Dôme fourré ganache cerises, crème brulée et dacquoise noisettes par Nadine
Whoopies Suédois et verrines de harengs par Anna, Léonie et Birgit
Vivement l'année prochaine !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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