La Soupe du Dimanche Soir

Mamy Domi m'a donné un potiron et j'ai decidé d'en faire une soupe, et c'est un repas idéal pour un soir et très rapide à cuisiner.

Voici les ingrédients nécessaires à cette préparation : un potiron, un oignon, des lardons, crème fraiche, sel et poivre.

Il suffit de faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans une casserole anti adhésive pour éviter de mettre une matière grasse. Rajouter le potiron coupé en petits cubes.

Ajouter de l'eau à niveau et laisser mijoter jusque la cuisson du potiron (environ 30min).

Mixer le tout au blender et servir avec du persil émincé et une quenelle de crème fraîche.

BON APPETIT!!!!

Comments

[Elodie]

moi aussi je vais tester, ca a l'air trop bon!

[Resto Lyon]

Merci, je vais tester cela des ce soir