Soupe patate douce et carottes

Parce que c'est la saison et parce que c'est bon.... voici une bonne soupe.

C'est hyper simple à faire en plus, vous pouvez en faire avec toute sorte de légumes.

Il vous faut pour 3/4 personnes :

- une patate douce

- 3 carottes

- 4 pommes de terres

- un bouillon Kub'Or

- de l'eau

- poivre

Comment faire :

- Lavez, épluchez, coupez en cubes les légumes.

- Les mettre dans un faitout, recouvrir d'eau. Ajoutez le bouillon.

- Faites cuire à feu moyen. Piquez les légumes pour vérifier la cuisson.

- Passez au mixeur plongeant. rectifier l'assaissonnement.

J'ai servi la soupe avec un tour de moulin à poivre et des marrons émiettés. Mais vous pouvez également y mettre de la crème, du fromage.... tout ce que vous aimez.

Bon Appétit :-)

Comments

[Lolo B]

Recette notée.... j'adore les soupes!!!!

[Stephanie]

on est pareil ;)


bises

[karen]

avec des croutons et une pointe de cumin, délicieux...

[Stephanie]

miam aussi oui ;)


bonne soirée

[Payette cuisine]

Sympa cette petite soupette!

[Stephanie]

Merci ;-)


bises

[daudrey]

Un mélange que j'affectionne ! Bravo !

[Stephanie]

Merci Audrey :)


bises

[Cricridam]

Une belle soupe toute orange pleine de vitamines !!! ça sera sans les marrons pour moi je n'aime pas ça du tout.
Et c'est avec plaisir que je serais venue partager cette belle soupe
Bonne soirée

[Stephanie]

Les marrons se marient parfaitement à cette soupe ;)


bises @ toute