Tarte à la tomate

Le groupe "1 livre 1 recette" qui sévit sur facebook .... vous connaissez ? Il s'agit d'un jeu très amusant qui nous permet de réaliser des recettes dans des livres que l'on a pas forcément ouvert un jour ! 

Cricri et Marina ont choisi pour cette fois la page 141 ... si ce n'est pas déjà fait plongez vite dans vos livres à la recherche de la recette que vous pouvez faire !!!!  

Pour ma part, j'ai jeté mon dévolu sur le livre de Sophie Dudemaine et à la page 141 il y avait une tarte à la tomate. 

Je n'ai pas regretté mon choix c'était un délice. 

Pour une tarte, il vous faut : 

- une pate feuilletée 

- des tomates cerises (la quantité dépend surtout de la taille de votre moule à tarte) 

- de la mourtade (pour moi à l'ancienne) 

- poivre du moulin 

- des herbes sèchées 

- du munster (dans la recette d'origine Sophie met du chèvre) 

Comment faire : 

- Etalez la pate. 

- Badigeonnez le fonds avec la moutarde. 

- Mettre des tranches fines de munster sur le fond

- Déposez dans le fonds les tomates coupées en 2 

- Saupoudrez d'herbes et de poivre du moulin 

- Passez à four à 180 °C pendant 20 min environ (selon votre four) 

- Dégustez tiède. 

A votre tour !!!! 

Comments

[Pauline]

Miam ^^

[axoulle]

j'adore les tartes bravo la tiennes et tres gourmande

[Lalo]

Coucou, recette bien alléchante mais ... il devient quoi le fromage dans la recette ? Mercis du partage

[Stephanie]

coucou merci pour ton oeil de lynx je viens de corriger ;)
merci de ta visite


bonne journee  

[Nuage de Lait]

Bien appétissante cette tarte, très bon choix
bises
jojo

[Pauline]

Miam ^^