Tarte salée aux courgettes et poivrons

Une recette toute simple et relativement rapide.

Pour 2 ou 4 tartelettes (en fonction de la taille des moules) :

- 1 petite courgette

- 1/2 petit poivron rouge ou vert ou jaune

- 1 oeuf

- de la crème

- de la feta (env. 2 CS)

- sel & poivre

- de la pate brisée (maison ou pas)

- 2 ou 4 tranches de tomate du diamètre des moules si possible.

Couper très finement courgette et poivron voir hachez les. Y ajouter l'oeuf battu, la feta et la crème. saler poivrer.

Mettre en place la pate brisée dans les moules et verser y la préparation. y déposer une tranche de tomate sur chaque.

Passer à four chaud 180 °C jusqu'à complete cuisson.

Servir tiède avec une salade de tomates coupées en gros cubes, feta, basilic ciselé et filet d'huile d'olives.

 

Comments

[anneauxfourneaux]

la présentation est chouette ! et ça doit être délicieux.

[Marina]

vraiment jolie et appétissante..et avec le cercle, c'est vrai que c'est vraiment top!

[philo]

Chouette comme tout, elle est très belle en plus

[Stephanie]

Merci Philo :)


bises

[mamy domi]

vraiment belle ta tarte , et bien épaisse comme j'aime, bon reste plus qu'à!!!!!!! tu dois nous en faire , miam miam! biz

[29999]

Miam ! J’en salive ! Bisous !